Raaka-aineet
6 dl | maitoa |
3 rkl | perunajauhoja |
4 rkl | kaakaojuomajauhetta |
3 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
1 prk | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
Ohje
Sekoita kattilassa maito, perunajauhot sekä kaakaojauheet. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes kuplahtaa muutaman kerran. Siirrä kylmävesialtaaseen jäähtymään.
Vaahdota vaniljakastike, sekoita se jäähtyneeseen suklaakiisseliin.
Koristeluun voi jättää halutessaan hieman vaniljavaahtoa. Suklaalastuilla ja marjoilla saa myös kivaa näköä.