Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 100 g | kanan kivipiiraa (voi korvata ankalla tai hanhella) |
| 100 g | romainesalaattia |
| 25 g | Rucolaa |
| 3 kpl | isoa tomaattia |
| 100 g | pekonia |
| kastike | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 2 tl | balsamietikkaa |
| 1 tl | punaviinietikkaa |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
Pese vihannekset, siivuta tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja asettele lautaselle.
Kuutioi ja paista pekoni. Viipaloi kivipiirat ja paista pekonin rasvassa.
Asettele pekoni ja liha salaatin päälle, peitä kastikkeella.