Dr.Styranki
4 501
Raaka-aineet
| 400 g | kiinteää tofua |
| 400 g | mungopavunituja |
| 2 kpl | sipulia |
| RUOKAÖLJYÄ | |
| kastike | |
| 3 rkl | sambal olek (oelek) tahnaa |
| 1 rkl | makeaa soijakastiketta (kecap manis) |
| 1 dl | soijakastiketta |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 4 rkl | riisietikkaa |
| 3 rkl | palmusokeria |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi ja kuivaa tofu. Paista tofu runsaassa ruokaöljyssä ja nosta valumaan talouspaperille. Paista viipaloitu sipuli samassa öljyssä ja nosta sivuun. Paista pavunituja puolisen minuuttia ja nosta sivuun.
Sekoita murskattu valkosipuli sambal olekin kanssa yhteen. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannulla ja paista seosta hetki, lisää muut kastikkeen ainesosat pannulle.
Annostele jäähtyneet tofu ja idut astiaan, lisää päälle kastike ja paistettu sipuli.
