22 591
22 591

Härän Entrecote Pihvit

Raaka-aineet

Härän Entrecote lihaa
kirkastettua voita
suolaa
mustapippurirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Pyyhi liha ja siisti ylimääräisiltä rasvoilta ym. Leikkaa lihasta n 1 cm palaisia pihviä, nuiji kevyesti ja mausta kumpaiseltakin puolelta. Laita kuumalle valurautapannulle kirkastettua voita. Lisää maustetut pihvit ja paista lihanpintaan hyvä väri ja niin että nesteet nousevat lihan pintaan. Käännä pihvi ja samoin kun alkaa nestettä nousemaan pintaan on valmista. Vältä liikaa paistamiselta sillä silloin lihastasi tulee kuiva ja sitkeä.

Lihan pinalle lusikallinen vahvaa pippurikastiketta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Maukkaimpia lihoja mielestäni, Grilissä myös helppo herkku.;o)) Hintakin on edullinen.