Dr.Styranki
10 937
Raaka-aineet
| 1 kpl | iso ruokabanaani (plantaani eli keittobanaani) |
| 0.5 tl | rouhittua kuivattua punaista chiliä |
| 1 maustemitta | kurkumajauhetta |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 0.5 maustemittaa | suolaa (ripaus) |
| 2 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
Jaa resepti
Ohje
Kuori banaani, leikkaa lohkoiksi ja liota pari minuuttia kylmässä vedessä, kuivaa paperilla. Murskaa valkosipuli ja sekoita chilin kanssa yhteen. Kuumenna öljy pannulla ja lisää banaani, suola ja kurkuma. Sekoita hetki ja anna hautua kannen alla kolmisen minuuttia. Poista kansi, nosta lämpötilaa ja jatka paistamista kunnes banaanit ovat kullankeltaisia. Lisää valkosipuli-chiliseos, sekoita varovaisesti vielä minuutin verran. Tarjoa riisin ja kirkastetun voin kera tai alkupalana/lisukkeena.
