Kreikkalaiset jauhelihapihvit

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

10 viipaletta	vaaleaa leipää
	vettä
1/2 kg	jauhelihaa
pieni nippu	persiljaa
1	Sipuli
2-3	valkosipulin kynttä
1-11/2 tl	suolaa
1/2 tl	pippuria
2	munaa
2 tl	Oreganoa
2-3 rkl	tomaattisosetta
2-3 rkl	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita leipäviipaleet likoamaan veteen. Kaada vettä niin että viipaleet juuri peittyvät.

Laita jauheliha kulhoon. Sekoita sekaan hienonnettu persilja ja kuullotettu hienonnettu sipuli. Puserra liika vesi leivistä ja lisää taikinaan. Lisää puserrettu valkosipuli, mausteet, munat ja tomaattisose. Sekoita tasainen taikina. Anna sen levätä hetki.

Muotoile kostutetuin käsin pieniä pihvejä ( 25 kpl ). Paista pihvit pannulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi.

Pihvit voi tehdä etukäteen ja lämmittää uunissa vedellä ohennetussa tomaattisoseessa.

Tarjoa kastikkeen ja vaikka lohkoperunoiden tai riisin kera.