hamppa
Raaka-aineet
| 1 | taikinapohja pakasteesta |
| 1 pikari | kirsikkatomaatteja |
| 2-3 dl | kinkkusuikaleita |
| 2 dl | emmental-juustoa raasteena |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | (jalapenotäytteisiä) oliiveja |
| ½ dl | purjoa |
| sitruunapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata pohja ja painele vuokaan, esipaista ohjeen mukaan. Ripottele huuhdeltu ja silputtu purjo, kinkkusuikaleet ja halkaistut oliivit taikinan päälle, halkaise tomaatit ja asettele pinnalle leikattu puoli ylöspäin. Sekoita kananmunat, kermaviili ja pippuri ja kaada seos piirakan päälle. Ripottele vielä juustoraastetta niin että tomaatit jäävät näkyviin (näin piirakasta ei tule liian vetinen kun neste pääsee tomaateista haihtumaan). Paista 200 asteessa n. 30min tai kunnes juusto on kauniin ruskea.
