4 127
4 127

Sienikohokas

Raaka-aineet

100-150 g suolattuja rouskuja
1 kpl sipulia, silppuna
3 rkl RASVAA
3 rkl jauhoja
3 dl maitoa
1/4 tl valkopippuria
½ dl ruohosipulia, hienonnettua
1 dl juustoraastetta
3 kpl munaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata rasva kattilassa ja sekoita mukaan jauhot.[br]Kaada mukaan vähitellen maitoa koko ajan sekoittaen.[br]Anna kiehua hiljalleen 5min. ajan.[br]Kuullota sipulit pannulla ja lisää joukkoon hienonnetut, valutettu sienisilppu.[br]Erota munista valkuaiset vatkaa ne vatkaimella vaahdoksi.[br]Sekoita sieni-sipuliseos ja keltuaiset sekä mausteet kastikkeeseen. Nostele varovasti joukkoon valkuaisvaahto.[br]Paista hyvin voidellussa vuoassa 175c asteessa noin 50min.   [br]Huom.! Älä avaa uuninluukkua paistamisen alkuvaiheessa.[br]Kohokas tarjotaan heti uunista otettua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

piia58
Sienet käyttöön, saat valkuaispitoisen lisukkeen tästä pöytääsi.