-leipuri-hiiva-
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | jauhettua hasselpähkinää tai mantelia |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 rkl | vettä |
| Täyte: | |
| 200 g | tummaa suklaata |
| 2½ dl | vispikermaa (esim. Flora vispi) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä rasva, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vesi nopeasti kiinteäksi taikinaksi.
Taputtele taikina matalareunaisen piirakkapuoan (esim. pyöreä lasinen) pohjalle ja reunoille.
Aseta taikinan päälle kostutettua leivinpaperia ja laita päälle kuivattuja herneitä, makaroneja, tms. painoksi.
Paista pohjaa ensin 200 asteessa 15 min, sitten 5 min. ilman leivinpaperia ja herneitä.
Jäähdytä pohja kunnolla.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata suklaa esim. vesihauteessa ja sekoita se tarpeeksi jäähtyneenä kermavaahdon joukkoon.
Kumoa täyte jäähtyneen kakkupohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
Laktoositon ja vähälaktoosinen kakku onnistuvat käyttämällä oikeanlaisia maitotuotteita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti