tartuffe
Raaka-aineet
| 700 g | varhaiskaalia |
| 1-2 | sipulia |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 2-3 | porkkanaa |
| 4 | perunaa |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| 8 | kokonaista maustepippuria |
| välimeren yrtit -mausteseosta | |
| vettä | |
| (suolaa maun mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Koverra kaalista kanta pois, leikkaa silpuksi ja heitä kiehumaan veteen. Lisää sekaan silputtu sipuli, pippurit ja liemikuutiot. Paloittele porkkanat ja nakkaa sekaan. Keitto saa kiehua miedossa lämmössä pitkään. Puolen tunnin – tunnin kuluttua ruskista jauheliha pannulla ja lisää sekaan. Ripottele samalla mukaan yrttimausteseosta maun mukaan. Anna keiton porista vartin verran ja lisää sekaan paloitellut perunat. Keitto on valmista kun perunat ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää suolaa tarpeen vaatiessa.
Ruoanlaittomusiikki: Nick Drake: Bryter Layter
