gasolina
Raaka-aineet
| 2-3 dl | kuumaa vettä |
| n.2 dl | korppujauhoja |
| maustepippurijauhetta | |
| paprikajauhetta | |
| mustapippurirouhetta | |
| silputtua sipulia (halutessaan) | |
| suolaa | |
| 400 g | sika-nautajauhelihaa |
| sweet chili kastiketta (halutessaan) | |
| 1 | kananmuna (ei pakollinen!) |
| keitettyjä perunoita | |
| paprikajauhetta | |
| mustapippurirouhetta | |
| suolaa | |
| salaattia | |
| kurkkua | |
| tomaattia | |
| viinirypäleitä | |
| ananaslohkoja |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita astiaan kuuma vesi ja sekoita siihen korppujahot. Laita korppujauhoja sen verran, että seoksesta tulee puuromainen.
2. Vispaa joukkoon mausteet ja sipulisilppu.
3. Lisää sitten joukkoon jauheliha ja sekoita huolellisesti. Halutessasi voit lisätä joukkoon vielä kananmunan, mutta se ei ole pakollista. (Itse en laita koskaan.)
4. Pyörittele lihapullat, halutessasi voit tehdä sen kostein vehnäjauhotetuin käsin.
5. Laita lihapullat 225-250 asteiseen uuniin, ja paista n. 20 min.
6. Paista tällävälin öljyssä pannulla, keitetyt, lohkotut perunat ja mausta ne.
7. Tarjoile salaatin kera.
8. Itselläni on tuossa lisänä vielä kaupan kuivavalmis ruskeakastike, joka on todella nopea valmistaa. Lisään sen joukkoon vain hieman maustepippurijauhetta ja mustapippurirouhetta, jolloin kastikkeesta tulee lähes kotitekoisen makuinen.
