Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 kpl | lime |
| 3 kpl | kypsää avokadoa |
| 3 kpl | kypsää tomaattia |
| 2 kpl | punaista chiliä |
| suolaa, mustapippuria, tuoretta korianteria, tilkka sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Pese lime hyvin. Raasta kuori ja purista limen mehu kulhoon. Halkaise ja poista kivet avokadoista. Muista että avokado tummenee äkkiä eli suosittelen tekemään yksi kerrallaan. Kuori lusikalla avokadot limen joukkoon ja muussaa ne haarukalla, ei tarvitse tulla tasaista tahnaa vaan saa jäädä sattumia.
Ota chileistä siemenet pois ja kuutioi ne niin pieniksi kuin saat. Pese ja kuutioi tomaatit myös pieneksi, lisää kaikki avokadojen joukkoon. Mausta ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tms.
Piknikki-nimitys tulee siitä että tämä on oikeastaan yhdistetty guacamole-salsa, en ehtinyt tekemään salsaa joten lisäsin vähän efektejä guacamoleen. Sopii laittaa vaikkapa leivän päälle tai nachojen kera tarjolle. Ja menee ihan grillimakkarankin kanssa näin jälkikäteen todettuna ;)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti