Empsukka
Raaka-aineet
| 1 l | lämmintä vettä |
| 1 rkl | suolaa |
| 50 g | Tuore Hiivaa |
| 1 rkl | sokeria / hunajaa |
| 1½ dl | kaurahiutaleita |
| 1½ dl | sämpyläjauhoja |
| 17 dl | hiivaleipäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Leipomiseen vehnäjauhoja.
Sekoita veden joukkoon suola ja hiiva. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa noin 10 min. Kunnes taikinassa on hyvä sitko.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla huoneenlämmössä. 30 - 45 min.
Leivo taikinasta kauniita pyöreitä leipiä. Käytä leipomiseen vehnäjauhoja. Kohota leivät kaksinkertaiseksi liinan alla huoneenlämmössä, noin tunti. Paista leipiä noin 200 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia, kunnes pohja on saanut väriä ja siitä kuuluu koputettaessa kumea ääni. Jos leivässä on valkoinen pohja, se on vielä raaka.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti