Raaka-aineet
800 g | kevyt jauhelihaa |
1 dl | kermaa (kuohu - kevyt tai pelkkää vettä) |
1 dl | korppujauhoja |
1 tl | suolaa |
6 kpl | mustapippuria |
6 kpl | valkopippuria |
hiukan | chilimaustetta |
hiukan | inkiväärijauhetta |
tujaus | worcestershire sauce |
2 kpl | kananmunia |
Ohje
-laitetaan korppujauhot nesteeseen turpoamaan
-sekoitetaan mausteet
-lisätään jauheliha ja sekoitetaan hyvin
-lisätään kananmunat ja sekoitetaan vielä
-pyöritellään lihapullat vehjäjauhotuin tai öljytyin käsin valmiiksi leivinpaperille
-kuumennetaan paistinpannu(t), pannulle voita ja öljyä
-paistetaan jauhelihapullat kauniin ruskeiksi pyöritellen pannulla