2 539

Appelsiinimarinoidut silakat

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Liotusliemi:
600 g	silakkafilettä
1 l	vettä
1 dl	etikkaa
2 rkl	suolaa
	Mausteliemi.
1 dl	auringonkukkaöljyä
1 dl	appelsiinista puristettua mehua
1 rkl	sinappia
1-2 tl	suolaa
½-1 rkl	sokeria
1 rkl	rouhittua rosepippuria
Väliin:
	tilliä ja persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sekoita vesi, etikka ja suola. Ja liota silakkafileitä liemessä n. 4 tuntia.[br][br]2. Sekoita eri astiassa öljy, appelsiinimehu, sinappi, suola, sokeri ja pippuri.[br][br]3. Valuta silakat ja laita ne kerroksittain tölkkiin. Hienonnetun tillin ja persiljan kanssa. Peitä astia. [br]Anna maustua kylmässä n. 2-3 vuorokautta.[br][br]Maistuu hyvältä keitettyjen perunoiden, tumman leivän ja sienisalaatin kanssa.