23 445
23 445

Kermainen kasler

Raaka-aineet

800-1000 g kasleria
1-2 kpl kevätsipulia varsineen
pari dl (ruoka)kermaa
2-3 rkl maizenasuurusta
3-4 rkl paahdettua sipulia
~~~~ ~~~~ marinadi (tai käytä valmiiksi marinoitua kasleria)
0,5 dl RUOKAÖLJYÄ
2 rkl soijaa
1-2 rkl pippurirouhetta
1 rkl valkosipulirouhetta

Jaa resepti

Ohje

  • käytä valmiiksi marinoitua kasleria tai sekoita marinadi paistopussiin ja anna lihan levätä siellä pari tuntia välillä käännellen
  • lohko sipulit varsineen ja siirrä liha ja sipulit paistopussiin. Sulje pussi ja tee yläosaan pieni reikä
  • paista lihaa 200 asteessa noin puolitoista tuntia koosta riippuen siihen asti, kunnes pussiin kertyy kirkasta lihanestettä
  • kippaa pussi sisältöineen (neste + liha + sipulit) kattilaan ja anna hautua kannen alla vielä 10-15 min
  • nosta liha pois ja lisää nesteeseen (ruoka)kerma, maizenasuurus ja paahdetut sipulit. Kiehauttele sekoitellen 5-10 min
  • pilko liha pihveiksi tai paloiksi ja lisää kastikkeeseen
  • tarjoile riisin tai perunoiden kanssa

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kermainen kuha-sipulipaistos grillissä
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 24 16 Kermainen lohikeitto
  • 2 0 ElvyttäväBorchsKeitto
  • 0 0 Kermainen kaalilaatikko
  • 4 0 Kermainen savulohikastike

Kommentit

Pihla
Lihan ystävät osaavat arvostaa.. =)