24 003

Kermainen kasler

Name: Kermainen kasler
Ingredients: 800-1000g kasleria; 1-2kpl kevätsipulia varsineen; paridl (ruoka)kermaa; 2-3rkl maizenasuurusta; 3-4rkl paahdettua sipulia; ~~~~~~~~ marinadi (tai käytä valmiiksi marinoitua kasleria); 0,5dl RUOKAÖLJYÄ; 2rkl soijaa; 1-2rkl pippurirouhetta; 1rkl valkosipulirouhetta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

800-1000 g	kasleria
1-2 kpl	kevätsipulia varsineen
pari dl	(ruoka)kermaa
2-3 rkl	maizenasuurusta
3-4 rkl	paahdettua sipulia
~~~~ ~~~~	marinadi (tai käytä valmiiksi marinoitua kasleria)
0,5 dl	RUOKAÖLJYÄ
2 rkl	soijaa
1-2 rkl	pippurirouhetta
1 rkl	valkosipulirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

käytä valmiiksi marinoitua kasleria tai sekoita marinadi paistopussiin ja anna lihan levätä siellä pari tuntia välillä käännellen
lohko sipulit varsineen ja siirrä liha ja sipulit paistopussiin. Sulje pussi ja tee yläosaan pieni reikä
paista lihaa 200 asteessa noin puolitoista tuntia koosta riippuen siihen asti, kunnes pussiin kertyy kirkasta lihanestettä
kippaa pussi sisältöineen (neste + liha + sipulit) kattilaan ja anna hautua kannen alla vielä 10-15 min
nosta liha pois ja lisää nesteeseen (ruoka)kerma, maizenasuurus ja paahdetut sipulit. Kiehauttele sekoitellen 5-10 min
pilko liha pihveiksi tai paloiksi ja lisää kastikkeeseen
tarjoile riisin tai perunoiden kanssa