Raaka-aineet
1 prk | suolasilliä |
1 | punasipuli |
10 kpl | maustepippuria |
5 kpl | neilikkaa |
½ | appelsiinia |
1 dl | väkiviinaetikkaa |
½ dl | hunajaa |
1 dl | sokeria |
½ dl | appelsiinimehua |
½ dl | vettä |
Ohje
Liota silliä n. 10 h, valuta sekä paloittele se
Keitä vesi,appelsiinimehu,etikka, hunaja&Sokeri.Anna liemen jäähtyä..Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
lohko appelsiini ja leikka ohkaisiksi paloiksi.Murskaa mustapippuri.
Lado silli, sipuli,appelsiini ja mausteet purkkiin.Kaada jäähtynyt liemi ainesten päälle ja anna maustua jääkaapissa väh vuorokauden.