muari
Raaka-aineet
| 200 g | Laktoositonta voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 150 g | karkeaksi rouhittua tummaa suklaata |
| 2 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| ½ dl | kaakaojauhoa |
| 2 tl | aitoa vaniljasokeria |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| kostutus: ( ei välttämätön) | |
| 3/4 dl | vettä |
| ½ dl | sokeria |
| 2 rkl | konjakkia |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 3 rkl | kuumaa, vahvaa kahvia |
| 1,5 rkl | voita |
| 1,5 rkl | kaakaojauhoa |
| 1 tl | aitoa vaniljasokeria |
| 2 1/4 dl | tomusokeria |
| koristerakeita | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Lisää rouhittu suklaa ja keskenään sekoitetut kuivat ainekset, kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. tunti. Kokeile kypsyyttä\' hammastikulla. Jos taikinaa ei tartu tikkuun kakku on kypsää.
Kuumenna kuorrutuksen vesi ja sokeri, lisää konjakki.
Kostuta kakku seoksella ja anna vetäytyä vuoassaan päivä pari.
Kuorrutus: Sulata rasva kuumaan kahviin. Sekoita joukkoon kaakaojauhe, vanilja- ja tomusokeri. Kaada heti kuorrute kakun päälle.
Ripottele pinnalle koristerakeita
Valelin kakun ja seisotin n. 1,5 vrk.Maku oli mainio, mutta kakku murenevainen. Seuraavan kerran en kostuta lainkaan, laitan vaan kuorrutuksen heti.
