Raaka-aineet
3 kpl | broilerin rintafilettä |
4 kpl | sardellifilettä |
1 rkl | kapriksia |
4 kpl | isoa tomaattia |
4 dl | vettä |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 dl | silputtua lehtipersiljaa |
2 rkl | sardellia pilkottuna |
2 rkl | kapriksia |
2 rkl | tomaattipyrettä |
2 rkl | pilkottua oliivia |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
500 g | kuivapastaa |
suolaa, pippuria |
Ohje
Kuumenna öljy pannulla. Lisää joukkoon sardelli, valkosipuli ja pilkottu tomaatti. Paista läpikuultaviksi ja lisää joukkoon kapris, oliivi, pyree ja vesi. Keitä kasaan.Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.
Vedä rintafileiden kylkeen viilto ja täytä fileet sardellilla ja kapriksilla. Grillaa kanat kypsiksi ja nosta folion alle. Keitä pasta al denteksi. Annostele lautaselle pasta, kastike & viipaloitu kana. Ripottele päälle persiljaa.