Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
3 | kananmunaa |
1 dl | sokeria |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
Täyte: | |
1 prk | kermaviiliä |
1 prk | kuohukermaa |
3 rkl | sokeria |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 litra | tuoreita mansikoita |
Ohje
1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne vaahdon sekaan.
3. Paista korppujauhotetussa piirakkavuoassa 10-15 min. 200 C:ssa. Anna jäähtyä.
4. Vaahdota kermavaahto ja sekoita täyteaineet keskenään.
5. Levitä täyte pohjan päälle ja koristele mansikoilla.
Jos tortun laittaa kylmään muutamasi tunniksi ennen tarjoilua, täyte kiinteytyy.