11 623

Hapan-imelapossu

Name: Hapan-imelapossu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 450g porsaan filetta; (2rkl maissijauhoja kuorrutukseen, ei valttamaton); (1kpl kananmunan valkuainen kuorrutukseen, ei valttamaton); 2rkl auringonkukkaöljyä; 1kpl kesakurpitsaa, tikuiksi leikattuna; 1kpl punasipulia, kuorittuna ja lohkottuna; 2kpl valkosipulinkyntta, murskattuna; 1kpl iso porkkana, kuorittuna ja leikattuina ohuiksi tikuiksi; 1kpl punainen paprika, suikaloituna; 100g minimaisseja; 100g tuoreita herkkusienia, puolitettuna; 1kpl purkkiananasta (tai 150 g tuoretta, kuutioituna); 100g pavunituja; 150ml ananasmehua; 1rkl maissijauhoja; 2rkl soya kastiketta; 3rkl tomaattiketsuppia; 1rkl valkoviinietikkaa; 1rkl juoksevaa hunajaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Maidoton

Raaka-aineet

450 g	porsaan filetta
(2 rkl	maissijauhoja kuorrutukseen, ei valttamaton)
(1 kpl	kananmunan valkuainen kuorrutukseen, ei valttamaton)
2 rkl	auringonkukkaöljyä
1 kpl	kesakurpitsaa, tikuiksi leikattuna
1 kpl	punasipulia, kuorittuna ja lohkottuna
2 kpl	valkosipulinkyntta, murskattuna
1 kpl	iso porkkana, kuorittuna ja leikattuina ohuiksi tikuiksi
1 kpl	punainen paprika, suikaloituna
100 g	minimaisseja
100 g	tuoreita herkkusienia, puolitettuna
1 kpl	purkkiananasta (tai 150 g tuoretta, kuutioituna)
100 g	pavunituja
150 ml	ananasmehua
1 rkl	maissijauhoja
2 rkl	soya kastiketta
3 rkl	tomaattiketsuppia
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Suikaloi liha ohuiksi siivuiksi. Jos haluat rapeamman version, sekoita maissijauhot kananmunanvalkuaiseen ja lisaa seos lihan joukkoon. Sekoita kunnes lihapalat ovat kuorruttuneet.

2. Kuumenna oljy wokkipannulla. Lisaa lihapalat ja paista noin 10 minuuttia, kunnes liha on taysin kypsaa ja alkaa ruskistua.

3. Lisaa joukkoon sipuli, valkosipuli, porkkanat, kesakurpitsa, paprika, maissit ja herkkusienet. Paista hyvin sekoittaen 5 minuuttia.

4.Lisaa wokkiin ananas ja pavunidut. Paista viela 2 minuuttia.

5. Sekoita keskenaan ananasmehu, maissijauho, soya, ketsuppi, viinietikka ja hunaja. Lisaa seos wokkiin ja paista hyvin sekoittaen kunnes kastike paksuuntuu hieman. Tarjoa joko riisin tai nuudeleiden kanssa.