Mokkapalat

30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
4 munaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
200 g margariinia sulatettuna
kuorrutus:
500 g tomusokeria
50 g margariinia sulatettuna
3/4 dl vahvaa kahvia
Koristeluun:
nonparelleja

Jaa resepti

Ohje

Uunipellillinen / 16 - 20 palaa

Mittaa kuiva-aineet kulhoon. Vaahdota toisessa kulhossa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.

Siivilöi kuiva-aineet muna-sokerivaahtoon. Lisää joukkoon maito ja rasva. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille.

Kypsennä mokkapalalevyä 200 asteessa n. 25 min. Anna levyn jäähtyä.

Sekoita kaikki kuorrutteen ainekset keskenään ja levitä seos jäähtyneelle mokkapalalevylle. Sirottele päälle nonparelleja.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ingalill
Alkuperäinen resepti kirjasta Sirpa Talka: Perheen ruokavuosi. Jokin kuorrutteessa meni keturalleen, kenties liiallinen tomusokerin määrä tai kenties se, ettei vahva kahvini näköjään olekaan vahvaa kahvia. Minulle maistui kuitenkin :)