Raaka-aineet
1 pkt | halloumijuustoa |
400 g | tomaattia |
1 | kesäkurpitsa |
1 iso | paprika |
rucolaa ja jääsalaattia | |
kastike: | |
---|---|
3 rkl | oliiviöljyä |
1 rkl | valkoista balsamiviinietikkaa |
1 tl | välimeren yrtit sekoitusta |
ripaus | suolaa, sokeria ja mustapippuria |
Ohje
Leikkaa kesäkurpitsa, halloumi, tomaatti ja paprika sentin paksuisiksi siivuiksi.
Laita rucolat ja jääsalaatit laakealle vadille.
Sekoita kastikeainekset keskenään ja voitele kesäkurpitsa, halloumi, tomaatit ja paprika kastikkeella.
Grillaa juusto ja kasvikset, laita ne salaatinlehtien päälle ja nauti :)