Ohrakeitto - Soppa tal xghir

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g ohrasuurimoita
1 litra vahvaa kanalientä
100 g hienonnettua pecorinoa
1 kpl iso kypsä tomaatti
4 kpl tuoretta mintunlehtiä
suolaa & pippuria
lipstikkaa

Jaa resepti

Ohje

Kalttaa tomaatti ja poista siemenet. Paloittele tomaatti pieneksi.

Lisää tomaatti ja ohrasuurimot kanaliemeen. Keitä keittoa 15 minuuttia samalla hämmentäen. Lisää lopuksi juusto ja silputtu minttu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Koristele lipstikalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Ympyrälasagne karitsasta - Lasagne pasquali con ragù d'agnello e carciofi
  • 1 0 Mango-passion mocktail
  • 33 7 New Orleans - Jambalaya
  • 3 3 Artisokka Èl Soppa ( Kevyt )
  • 0 0 Guacamole! - Projectboxi -
  • 3 4 Matapa - kasvismuhennos

Kommentit