Balsamico marinoidut Herkkusienet

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kpl jumbo herkkusieniä
1/2 dl balsamico viinietikkaa ja/tai paksua balsamicoa
1/2 tl sormisuolaa
1 tl kuivattua timjamia tai rosmariinia
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1/2 dl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

 

  • puhdista/pese herkkusienet ja kuivaa ne talouspaperiin
  • (poista herkkusienistä kanta) paloittele sienet neljään/kahdeksaan osaan (riippuu koosta)
  • siirrä herkkusienipalat kulhoon
  • lisää kulhoon balsamico, öljy, suola, pippuri ja yrtit
  • sekoita ja anna hetken imeytyä
  • lisää kulhoon vielä paksua balsamicoa ja sekoita hyvin
  • anna maustua jääkaapissa 0,5-2 tuntia ennen tarjoilua (jos onnistuu :)

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 6 Balsamico sipulit
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Balsamico punajuuret
  • 2 0 Marinoidut Herkkusienet
  • 7 2 Grillatut Herkkusienet
  • 0 0 Öljyssä Paistetut Herkkusienet

Kommentit

CaptainCook
Ainesosien määrät viitteellisiä, koska käytän itse "lorauksia" ja "hyppysellisiä" ;-) Toi paksu balsamico esm. Crema al limone on todella maukasta sienien kanssa. Myös tuoreet yrtit sopivat tähän hyvin.