Elit
Raaka-aineet
| 400 g | pennepastaa |
| 2 dl | ruoka- tai kuohukermaa |
| 3 rkl | voita |
| 100 g | fontinajuustoa tai kermajuustoa (esim. gruyere tai gouda) |
| 50 g | gorgonzolaa tai aura goldia |
| mustapippuria | |
| hiukan | tuoretta, hienonnettua persiljaa |
| Tarjoiluun: | |
|---|---|
| 50 g | parmesania ja/tai pecorinoa |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista kastike sillä aikaa: Mittaa paksupohjaiseen kattilaan kerma ja voi. Kuumenna lähes kiehumispisteeseen. Lisää kermaan juustot pieninä paloina. Hämmennä, kunnes juustot sulavat. Mausta pippurilla ja persiljalla.
- Valuta kypsä pasta siivilässä. Yhdistä pasta ja kastike. Annostele ruoka lautasille ja ripottele parmesan ja/tai pecorino pinnalle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti