Raaka-aineet
570 g | Hirvenjauhelihaa |
3 | kananmunaa |
1 dl | korppujauhoja |
2 dl | maitoa (laktoositon) |
1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
5-10 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
5 kpl | Kuivattuja luumuja |
1 | Sipuli |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla. Anna jäähtyä. Laita korppujauhot turpoamaan maitoon n. 10 minuutiksi. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja kuivatut luumut.
Sekoita kulhossa kunnolla sekaisin jauheliha, kananmunat, mausteet, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja luumut, turvonnut korppujauho ja jäähtynyt sipuli.
Jaa taikinamassa 2 osaan ja muotoile paloista haluamasi muotoinen mureke uunipellille, leivinpaperin päälle.
Paista murekkeita uunissa 200 asteessa n.45min.
Tarjoile perunoiden ja kastikkeen tai kasvisten kera sellaisenaan.