Raaka-aineet
2 prk | tomaattimurskaa (yht.800g) +tilkka vettä purkkien huuhteluun |
2½ | punasta paprikaa pieneksi pilkottuna ( 435g =7dl) |
8 | chiliä pieneksi pilkottuna ilman siemeniä ( 90g =n.2dl) |
2 | pientä sipulia pieneksi pilkottuna ( 120g =n.2dl) |
9 | valkosipulin kynsiä (n.45g) |
1 tl | mineraalisuolaa |
1 tl | mustapippuria |
2 rkl | oreganoa |
½ dl | punaviinietikkaa |
n.2 dl | hillosokeria |
Ohje
Pilko ja pilko; paprikat, chilit ja sipulit kattilaan. Lisää valkosipulimurskat ja suola, mustapippuri ja oregano ja tomaattimurskat.
Keitä n.½ tuntia. Sekoittele välillä.
Hurauta sauvasekottimella tasaiseksi tarvittaessa.
Lisää punaviinietikka ja hillosokeri. Keitä vielä 5 min välillä sekoittaen.
Purkita puhtaisiin lasipurkkeihin, jäähdytä ja säilytä kylmässä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti