tepinoma
Raaka-aineet
| Lihapullat: | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 dl | vettä |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 | muna |
| jauhelihamaustetta | |
| 1 pkt | mozzarellaa |
| Kastike: | |
| 1 | Sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 1 | punainen paprika |
| 600 g | paseerattua tomaattia |
| 1 dl | ruokakermaa |
| juustoraastetta | |
| tuoretta basilikaa | |
| mustapippuria | |
| jauhelihamaustetta | |
| Oreganoa | |
| lihaliemikuutio | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vesi, korppujauhot, jauheliha, jauhelihamauste ja kananmuna ja muotoile massasta noin 20 lihapullaa. Tee lihapulliin pieni reikä, upota sisälle pieni pala mozzarellaa ja nipistä kiinni.
Leikkaa sipuli, valkosipuli ja paprika reilunkokoisiksi paloiksi. Paista paloja pannulla öljyssä hetki, lisää paseerattu tomaatti ja mausteet, sekoita.
Upota lihapullat kastikkeeseen ja anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
Lisää sitten ruokakerma, silputtu tuore basilika ja juustoraaste, sekoita varovasti. Anna hautua vielä toiset 20 min.
Tarjoa spaghetin kera :)
