Raaka-aineet
1 | paprika |
5 | valkosipulin kynttä |
2 reilua palaa | kuivahtanutta leipää |
50 g | manteleita |
n.3 dl | oliiviöljyä |
maun mukaan | viinietikkaa |
1 rkl | paprikajauhetta |
2 tl | kuivattua chilirouhetta |
0,5 tl | kuminaa |
Ohje
Paahda mantelit ja leivät. Pilko paprika ja valkosipuli tehosekoittimeen. Lisää mausteet, manteli ja paloiteltu leipä. Lisää koneen käydessä etikka ja pikkuhiljaa öljyä niin, että seoksesta tulee sopiva koostumus sinun makuusi. Tarjoile ryppypottujen kanssa. Sain tämän ohjeen Teneriffalla asuvalta ystävältä ja kyllä toimii.