muari
Raaka-aineet
| 3 pussia | sipulikeittojauhetta |
| 9 rkl | ruiskorppujauhoja |
| 2,5 dl | vähälaktoosista ruokakermaa |
| 3 dl | vettä |
| 2 kg | jauhelihaa |
| 3 | munaa |
| 1 iso | oikein hienoksi silputtu sipuli |
| 1 dl | hienonnettuja uuden sipulin varsia |
| 2 rkl | jauhelihamaustetta |
| ½ -1 rkl | maustepippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään vesi, kerma, korppujauhot ja sipulikeittoainekset. Anna seoksen turvota 10 min.
Lisää se jauhelihan joukkoon, samoin muut ainekset.
Vaivaa taikina käsin, niin että kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin toisiinsa.
paista koepulla suolan ja mausteiden tarkistamiseksi.
Pyörittele taikinasta leivinpaperilla vuoratuille pelleille pullia.
Paista 200 asteessa n. 20-30 min.
Kiertoilmassa 180 asteessa, kunnes pullat ovat kauniin ruskeita.
Tällä ohjeella minulle tuli 90 kpl. lihapullia.
Lisäksi voi tehdä ruskeaa kastiketta, joko vehnäjauhosuurusteella tai maizenan ruskealla kastikesuuruksella.
Puolukkainen sipulimarmeladi sopii lihapullien kera erinomaisesti.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
5
5
Puolukkainen sipulimarmeladi
