Raaka-aineet
5 dl | vettä |
4-5 kpl | pakastettua pinaattikuutioita |
2 tl | suolaa |
1 rkl | sokeria |
n. 1 ltr | vehnäjauhoja |
½ dl | rypsioljyä |
1 pss | kuivahiivaa (11g) |
Ohje
lämmitä vesi kädenlämpöä kuumemmaksi,sulata sokeri ja voi joukkoon+ lisää jäiset pinattikuutiot..tarkista että neste pysyy lämpimänä lisää kuivahiiva jauhojen joukkoon alusta taikina käsin, vähän kerrallaan jauhoja lisäten vedenjoukkoon,vaivaa tasaiseksi. Kohota lämpöisessä kaksinkertaiseksi leivo taikinasta turhat ilmat pois ja tee 2si pötkylää. toisesta pötkylästä teen sämpylöitä ja toisesta helposti patongin. kohta vielä kerran liinan alla
uuniin 225 astetta ja sämpylät tulee noin 10- 12 min
tästä taikinasta tulle 1ksi patonki ja noin 10 sämpylää
rapean kuoren aikaansaamiseksi voit suihkuttaa paiston aikana vettä sämpylöille.