Taskuvenus
Raaka-aineet
| 600-700 g | sika-nauta jauhelihaa (tai toistepäin, ei väliä, kunhan on molempia) |
| 4 kpl | kananmunia |
| 3 kpl | pientä viipaletta vaaleaa kuoretonta leipäsiivua |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | persiljasilppua |
| 0,5 dl | basilikasilppua |
| suolaa, mustapippuria | |
| korppujauhoja panerointiin, oliivlöljyä paistamiseen | |
| 1 pkt | mozzarella-pallo |
Jaa resepti
Ohje
Laita leivät pehmenemään maitoon. Kuori ja viipaloi/kuutioi valkosipuli (mitä isompia viipaleita, sen miedompi maku) ja silppua yrtit. Puristele leivistä ylimääräinen maito pois. Laita jauheliha sekoituskulhoon, ripottele leivät joukkoon, lisää munat sekä mausteet ja sekoita (ota kädet avuksi!) hyvin.
Pilko mozzarella kuutioiksi. Pyörittele jauhelihamassasta golf-pallon kokoisia pyöryköitä ja työnnä niistä jokaiseen mozzarellaa sisälle, sulje ne huolella. Kierittele valmiit pullat korppujauhoissa.
Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista lullut niin että ne kypsyvät joka puolelta. Älä huolehdi vaikkei niistä tule pyöreitä, näissä on maku pääasia!
Tarjoa NokkosNauhaPastan sekä Maailiman simppeleimmän tomsusoosin kanssa. Nämä ovat niin täyttäviä lulluja, että menee hyvin vaikka pelkän vihreän salaatinkin kera, isompaan nälkään sitten pastaa....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti