Savustetut katkaravut vietnaminkastikkeella

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g raakoja katkaravun pyrstöjä kuorineen
1 dl vietnamilaista hapanimelää kalakastiketta ks. linkki

Jaa resepti

Ohje

Valmista kastike. Marinoi huoneenlämpöisiä ravunpyrstöjä kastikkeessa vartin verran ja lado ravut rinnakkain savustusritilälle. Savusta kuumassa savussa n. vartin verran. Rapujen väri muuttuu tummanoranssiksi. Tarjoa vaikka chilimajoneesin tai thousand\'s island kastikkeen kera.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 5 0 Vietnamilainen hapanimelä kalakastike

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Omenaiset savustetut katkaravut
  • 4 2 Grillissä savustetut katkaravut
  • 6 1 Savustetut kuhasydämet
  • 8 11 Paistetut katkaravut 25.8.2016
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 3 0 Kookosmaidossa kypsennetyt katkaravut

Kommentit