10 759
10 759

Marja-Marenkipiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 munaa
2 keltuaista
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulatettua voita
1,5 dl Kermaa
Päälle:
2 valkuaista
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
n.5 dl mansikoita
Pinnalle: tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat,keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Lisää sulatettu voi ja kerma.

Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen koko ajan sekoittaen.

Mausta vaahto vaniljasokerilla ja lisää joukkoon jäiset marjat.

Lusikoi marja-marenkiseos taikinan päälle ja levitä lopuksi peittämään koko taikinan pinta.

Paista 175 asteessa n. 30 min.

Leikkaa neliöiksi ja siivilöi pinnalle tomusokeria.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Nimikko-Pikkuleivät (Kinuskitäyte) n.40 kpl ja enempi
  • 12 6 Mansikka-raparperibrita
  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut
  • 6 2 Pinocchiokakku
  • 3 3 Vadelmatäytekeksit
  • 0 0 Pulla Quesadilla

Kommentit

tatska
Ihanan kesäinen marjapiirakka.:)