Raaka-aineet
3 dl | juoksevaa margariinia tai 150 g voita sulatettuna |
2 dl | sokeria |
3 | munaa |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vanilliinisokeria |
4½ dl | vehnäjauhoja |
2 dl | maitoa |
150 g | valkosuklaata |
3 dl | mustikoita |
KUORRUTUS | |
---|---|
150 g | pehmeää voita |
250 g | tomusokeria |
muutamia | mustikoita |
2 tl | vettä |
Ohje
1. Vaahdota sokeri ja rasva. Lisää joukkoon munat ja vatkaa.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää jauhoseos taikinaan ja vatkaa.
3. Murskaa valkosuklaa pieniksi lohkoiksi, lisää ne ja maito taikinaan.
4. Kääntele lopuksi mustikat varovasti joukkoon.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa keskitasolla 200 asteessa, noin 15 min.
KUORRUTUS
1. Vatkaa voi ja tomusokeri sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon murskatut mustikat antamaan väriä.
3. Lisää joukkoon 2-3 teelusikallista vettä. Vatkaa seos tasaiseksi.
4. Levitä kuorrute JÄÄHTYNEIDEN muffinssejen päälle. Lisää halutessasi päälle myös nonparelleja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti