Raaka-aineet
kesäkurpitsa | |
1 pienehkö | purjo tai 1 sipuli |
2 | perunaa |
öljyä | |
8 dl | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
suolaa | |
mustapippuria | |
100 g | sulatejuustoa |
tuoreyrttejä |
Ohje
Pilko purjo ( sipuli ) ja kuullota öljyssä. Leikkaa peruna kuutioiksi. Keitä puolikypsäksi kasvisliemessä. Lisää kurpitsapalat ja sipuli. Keitä 15 min. Soseuta sauvalla.
Lisää sulatejuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna sulaa.
Koristele yrteillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti