2 136
2 136

Kurpitsasosekeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

kesäkurpitsa
1 pienehkö purjo tai 1 sipuli
2 perunaa
öljyä
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
suolaa
mustapippuria
100 g sulatejuustoa
tuoreyrttejä

Jaa resepti

Ohje

Pilko purjo ( sipuli ) ja kuullota öljyssä. Leikkaa peruna kuutioiksi. Keitä puolikypsäksi kasvisliemessä. Lisää kurpitsapalat ja sipuli. Keitä 15 min. Soseuta sauvalla.

Lisää sulatejuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna sulaa.

Koristele yrteillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 2 Kurpitsasosekeitto
  • 2 2 Maukas Maalaissalaatti
  • 1 3 Kurpitsasosekeitto
  • 8 2 Kurpitsasosekeitto paahdetuilla kurpitsansiemenillä
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

AIMATO
Ruokaisamman keiton saat, kun lisäät erilaisia vihanneksia tai jotakin lihatuotetta keittoon.