Raaka-aineet
1,5 dl | sokeria |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | perunajauhoja |
150 g | sulatettua voita tai margariinia, laktoositon |
1 | muna |
3/4 dl | maitoa, hyla tai laktoositonta maitojuomaa |
täyte: | |
---|---|
½ litraa | raparperia paloiteltuna |
1 dl | sokeria |
pinnalle: | |
1 tlk | laktoositonta kermaviiliä |
2 | munaa |
½ dl | sokeria |
1 tl | aitoa vaniljasokeria |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää aineksiin voi, munat ja maito.
Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan, halkaisija n. 26 cm.
paista pohjaa 200 astessa alimmalla tasolla n. 10 min.
Kaada pohjan päälle sokerin kanssa sekoitetut raparperit.
Sekoita piirakan pinnalle tuleva kermaviiliseos ja mausteet ja kaada se raparperien päälle.
Jatka paistoa 175 asteessa alimmalla tasolla n. 40 min.