Raaka-aineet
150 g | raparperia |
1,5 dl | sokeria |
1 rkl | voita |
0,5 dl | vettä |
raparperiliemi | |
0,5 dl | riisiä |
1 | valkuainen |
2 rkl | sokeria |
Ohje
Paloittele raparperit parin sentin paloiksi. Laita mehustumaan sokerin ja voin kanssa miedolle lämmölle liedelle tai uuniin. Siivilöi liemi erilleen.
Keitä riisit kypsiksi raparperiliemen ja veden kera.
Laita voideltuun vuokaan ensin riisi ja raparperit päälle.
Vatkaa valkuainen vaahdoksi. Mausta sokerilla. Pursota marenki raparperin päälle.
Laita vuoka mietoon uunilämpöön ( 130-150 astetta ), kunnes marenki on kellertävää.
Tarjoa vaniljakastikkeen, kermamaidon tai jäätelön kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti