Raaka-aineet
possun pihvifileetä ( marinoimatonta ) | |
suolaa, pippuria | |
ruokakermaa | |
sipulia |
Ohje
Leikkaa huoneenlämpöinen filee 1-2cm:n paksuisiksi pihveiksi, painele pihvejä hieman.
Mausta suolalla ja pippurilla
Ota pannulla pintaan hiukan väriä
Lado pihvit ja renkaiksi leikattu sipuli uunivuokaan, kaada päälle pannun huuhteluvesi.
Paista 200asteessa noin puoli tuntia
Paiston puolessa välissä kaada vuokaan ruokakermaa