Heidi.S
Raaka-aineet
| 1 keltainen | paprika |
| 1 punaninen | paprika |
| 1 vihreä | paprika |
| oliiviöljyä | |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Pese ja halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista niistä kannat ja siemenet.
- Laita paprikat uunipellille kuoripuoli ylöspäin.
- Kuumenna uuni grillivastuksella 200 asteeseen ja aseta pelti ylimmälle tasolle.
- Ota pelti pois uunista, kun paprikoiden pinta on mustunut ja kuori kupruilee.
- Laita paprikat hetkeksi pakastuspussiin ja sulje se.
- Kun paprikat ovat jäähtyneet, ota ne pussista ja vedä niiden kuoret sormin irti.
- Leikkaa sopiviksi paloiksi ja laita kulhoon. Kaada päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Peitä kulho kelmulla ja anna mausutua yön yli.
