Herkut BroitsuNyytit

Name: Herkut BroitsuNyytit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1pkt marinoimattomia/maustamattomia broiler-fileitä (4kpl); 1kpl lime; 1kpl appelsiini; 2rkl kanafondia; 0,5dl oliiviöljyä (noin määrä, en mitannut); 3kpl timjamin oksia; pippurisekoitusta, aavistus chiliä, suolaa; 1dl kevätsipuli-mustapippuri tuorejuustoa; 0,5dl (kourallinen) juustoraastetta; 0,5-1dl paprikasuikaletta (itse käytin säilykettä, tuore käy myös); 0,5dl kevätsipulin varsia; 0,5pkt pekonia (varaa myös hammastikkuja joilla saat nyytit kiinni)

4 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

Marinadi:
1 pkt	marinoimattomia/maustamattomia broiler-fileitä (4kpl)
1 kpl	lime
1 kpl	appelsiini
2 rkl	kanafondia
0,5 dl	oliiviöljyä (noin määrä, en mitannut)
3 kpl	timjamin oksia
	pippurisekoitusta, aavistus chiliä, suolaa
Täyte:
1 dl	kevätsipuli-mustapippuri tuorejuustoa
0,5 dl	(kourallinen) juustoraastetta
0,5-1 dl	paprikasuikaletta (itse käytin säilykettä, tuore käy myös)
0,5 dl	kevätsipulin varsia
Päälle:
0,5 pkt	pekonia (varaa myös hammastikkuja joilla saat nyytit kiinni)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista marinadi sekoittamalla kaikki aineet keskenään, raasta limen ja appelsiinin kuoret sekä purista mehut joukkoon. Laita broilerfileet marinoitumaan pariksi tunniksi tai yön yli.

Nuiji marinoituneet fileet ohuiksi lihanuijalla.

Tee täyte sekoittamalla kaikki aineet keskenään.

Täytä fileet täytteellä niin että kaikkiin tulee yhtä paljon täytettä. Kääri kanat nyytiksi, käytä hammastikkuja kiinnitykseen.

Lopuksi kiedo pekonia ympärille.

Paista uunissa +225C 20-30 minuuttia niin että broilerit ovat kypsiä. Voit myös paistaa pannulla. Uunissa kannattaa tehdä vuoassa koska täytettä valuu eikä sitä kannata heittää hukkaan vaan kaapia lautaselle tai tehdä siitä kastike.

Nautitaan hyvässä seurassa!