Jotu
Raaka-aineet
| 1 rkl | auringonkukkaöljyä |
| 1 pieni | Sipuli |
| 1 tlk | härkäpapuja (n. 250 g) |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
| 2 | chorizomakkaraa vinosti viipaloituna |
| 1 | tomaatti kuutiona |
| 1/2 rkl | harissatahnaa |
| sekayrttisalaattia |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele sipuli ohuiksi viipaleiksi. Valuta ja huuhtele pavut. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää sipuliviipaleet ja kuullota keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Älä ruskista sipuleita. Lisää sipulien seuraksi pavut ja paista vielä minuutti. Lisää balsamiviinietikka ja sekoita hyvin. Pidä pannu lämpimänä.
Kuumenna toinen paistinpannu ja paista chorizoviipaleet keskilämmöllä välillä kääntäen. Nosta viipaleet talouspaperin päälle, jotta enimmät rasvat valuvat pois.
Sekoita tomaattikuutiot harissatahnan kanssa. Revi salaatinlehdet kahdelle lautaselle ja jaa lämmin papusipuliseos ja chorizoviipaleet salaatin päälle. Laita pinnalle lusikallinen tomaattiharissaseosta ja tarjoile heti.
Alkuperäinen ohje on kirjasta Vähällä vaivalla salaatteja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti