Dell
Raaka-aineet
| 3 dl | maitoa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | kardemummaa |
| 1 | kananmuna |
| 30 g | voita |
| 7-8 dl | vehnäjauhoja |
| täytteeseen; | |
| Kanelia, sokeria, voita |
Jaa resepti
Ohje
- Lämmitä maito n. 42 C. Lisää maitoon sokeri, kardemumma ja kanamuna.
- Sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja ja hieman suolaa.
- Lisää kuivahiiva maitoon ja lisää venhäjauhot vähitellen vaivaten joukkoon. Lisää sulatettu voi ja vaivaa taikina tasaiseksi.
- Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
- Leivo taikinasta levy. Lisää levylle rasva, ripottele päälle kaneli ja sokeri. Kääri rullalle.
- Leikkaa taikinasta tasakokoisia paloja ja asettele ne valurauta paistinpannuun.Anna kohota liinan alla n.1/2 h.
- Voitele kanamunalla ja paista uunissa n.15-20 min.
