Kasvisrisottoa ja kanaa

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	Sipuli
2-3 kynttä	valkosipulia
2 dl	pitkäjyväistä riisiä
1	keltainen paprika
1/2 pss	broccoli-sekoitusta
1/2 pss	maissia
1 prk	tomaattipyreetä
3 dl	vettä
2 dl	ruokakermaa
n.20 kpl	salaattijuustokuutioita
	chiliä
1	kasvisliemikuutio
	sitruunapippuria
	currya
	basilikaa
	broilerin rinta- ja/tai koipipaloja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kanat paistumaan 200:n asteeseen, valmista sillä aikaa risotto;

Kuullota kasarissa öljyssä pilkotut sipuli, valkosipulinkynnet ja riisi, riisi läpikuultavaksi. Lisää vesi ja tomaattipyree, sekoita. Lisää joukkoon pakastevihannekset eli broccoli-sekoitus ja maissi (tietysti voit käyttää myös tuoreita :)), paprika ja kasvisliemikuutio. Anna kypsyä hetken aikaa.

Sekoita joukkoon ruokakerma, murskatut juustokuutiot ja mausteet maun mukaan. Anna muhia kannen alla kypsäksi n.20 minn välillä sekoittaen.

Ota kypsät broilerinpalat uunista, asettele lautaselle risoton kera ja nauti.