Kikis
Raaka-aineet
| 1 | nuori kukkakaali |
| 2 | punaista paprikaa |
| nippu uusia porkkanoita | |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 2 | sipulia tai 1 purjo |
| kourallinen uusia herneenpalkoja | |
| 4 | broilerin rintafileetä |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| varsisellerin lehtiä | |
| tuoreita yrttejä | |
| yrttisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele kasvikset ja broilerinfilee. Kuumenna tilkka öljyä syvässä muurinpohjapannussa ja ruskista lihasuikaleet 2-3 erässä. Nosta lihat sivuun ja jatka kasvisten kypsentämistä. Nosta kuumalle pannulle ensin kukkakaali- ja porkkanapalaset. Kun ne ovat kypsyneet viitisen minuuttia, lisää sipuli ja valkosipuli. Parin minuutin kuluttua on paprikan, kesäkurpitsan, herneenpalkojen ja sellerin lehtien vuoro.
Kypsennä kunnes kaikki kasvikset ovat hiukan pehmenneitä, kukkakaalin on kuitenkin tarkoitus jäädä niin napakaksi, että siinä on hampaille töitä :) Lisää kypsä broilerinliha kasvisten joukkoon. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Kypsennä kunnes kaikki kasvikset ovat hiukan pehmenneitä, kukkakaalin on kuitenkin tarkoitus jäädä niin napakaksi, että siinä on hampaille töitä :) Lisää kypsä broilerinliha kasvisten joukkoon. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
