10 720
10 720

GRAAVILOHI

yli 24 h

Raaka-aineet

2 lohifilettä 1,2 kg.
4 rkl Karkeaa merisuolaa
2 rkl sokeria
2 rkl rosepippureita kevyesti rouhittuna
silputtua tilliä
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Kuivaa lohifileet.

Ripottele pinnalle suola, sokeri, rosepippurit ja tillit.

Tee fileistä tiivis paketti leivinpaperiin tjs.

Anna suolaantua n. 12 tuntia.

Pyyhi fileistä ylimääräinen sulanut suola.

Siivuta ohuita siivuja. Mausta kevyesti mustapippurilla.

Uusien perunoiden, sipuleiden ja tillin kanssa vaikka :) tai vaikka ihan sellasenaan, nam :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 7 Graavilohi
  • 1 1 Tuoresuolattua lohta
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 0 0 GRAAVILOHI "pihlajanmarjoilla maustettuna"
  • 1 2 POSSUN LAPAPAISTIpaisti
  • 4 0 Hawaijinpata

Kommentit