anne
Raaka-aineet
| 2 | lohifilettä 1,2 kg. |
| 4 rkl | Karkeaa merisuolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | rosepippureita kevyesti rouhittuna |
| silputtua tilliä | |
| mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Kuivaa lohifileet.
Ripottele pinnalle suola, sokeri, rosepippurit ja tillit.
Tee fileistä tiivis paketti leivinpaperiin tjs.
Anna suolaantua n. 12 tuntia.
Pyyhi fileistä ylimääräinen sulanut suola.
Siivuta ohuita siivuja. Mausta kevyesti mustapippurilla.
Uusien perunoiden, sipuleiden ja tillin kanssa vaikka :) tai vaikka ihan sellasenaan, nam :)
