muari
Raaka-aineet
| 2 kpl | broilerin rintafilepihvejä, miedosti suolattuja |
| 2 rkl | currya |
| rypsiöljyä | |
| ½ | silputtua sipulia |
| muutama | kevätsipulin varsi silputtuna |
| 1/4 | kuutioitua punaista paprikaa |
| 2,5 dl | vähälaktoosista tai laktoositonta ruokakermaa |
| 1 tl | murskattua kanaliemikuutiota |
| 50 g | kuutioitua aurajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipuleita ja paprikakuutioita öljyssä pannulla hetkinen, kaada lautaselle odottamaan.
Lisää öljyä ja kääntele currya siinä hetki. Leikkaa filepihvit halki, että saat ohuita pihvejä ja paista niitä curryöljyssä muutama minuutti kummaltakin puolen. Siirrä pihvit odottamaan lämpimään.
Kaada kuullotetut vihannekset takaisin pannuun, lisää kerma, juustonpalat ja liemimurska. Sekoita kastiketta, kunnes juusto on sulanut.Maista suola, lisää tarvittaessa.
Tarjoa kastike pihvin kera.
Perunat ja porkkanat kypsyvät sillä välin, kun pihvit ja kastike ovat tarjoilukunnossa.
Koko homma on valmista alle puolen tunnin.
