Raaka-aineet
50 gr | huoneenlämpöistä voita |
2 dl | sokeria |
2 | kananmunaa |
2,5 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | ruokasoodaa |
1,5 dl | kaakaojauhoa |
1,5 dl | rouhittuja saksanpähkinöitä tai manteleita |
2 dl | piimää |
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat ainekset ja lisää ne piimän kanssa vuorotellen rauhallisesti sekoitellen, ettei taikina sitkisty.
Laita taikina voideltuun pitkänmalliseen vuokaan ja paista 175 asteessa n. tunti.
Jäähdytä ja tarjoa teen kera appelsiinimarmeladilla tai appelsiinituorejuustolla voideltuna.
Mantelit voisi jauhaa vielä hienommaksi, mutta näinkin tuli aivan ihana "leipä-kakku".
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti